Что такое сыроедение?

Что такое сыроедение?

Вы уже наверняка слышали о таком «сектантском культе» как сыроедение. Нет, это не любители сыра, а сторонники здорового образа жизни, которые считают сырые продукты самыми полезными.

Приверженцы этой системы питания не подвергают свою еду любой термической обработке (жарке, варке и прочему). И это обосновано. Ведь высокие температуры, используемые при приготовлении пищи, разрушают в продуктах витамины и другие ценные вещества. Всё живое в природе также употребляет только сырую пищу и при этом хорошо себя чувствует. Итак, большим плюсом сыроедческого питания считается большое количество полезных веществ.

Как сначала может показаться, сыроеды не питаются только овощами или фруктами. Продукты для сыроедов разнообразны, а способы их приготовления интересны. В сыроедческий рацион также входят сухофрукты, орехи и злаки. Сухофрукты — это высушенные естественным образом фрукты, то есть вобравшие в себя энергию Солнца. Злаки (пшеница, овес, греча и другие) употребляются пророщенными, то есть получается по-настоящему живая еда.

Сыроедческие блюда больше похожи на аппетитные десерты. И действительно, из орехов, фруктов, сухофруктов получаются вкуснейшие тортики и пирожные. Сыроедческие десерты полезнее обычных. В них нет лишнего сахара (они сладкие за счет сухофруктов). И ореховое «тесто» усваивается легче мучного.

Из овощей, пророщенных круп и орехов делаются салаты. Такие блюда легкие и при этом очень питательные. Они хорошо утоляют голод и не вредят фигуре.

И еще одна вкуснятина от сыроедов — зеленые коктейли. Различные сочетания фруктов и овощей, измельченных в блендере, мгновенно наполнят вас энергией и хорошим настроением.

В общем, из таких, казалось бы, простых продуктов получаются вкусные и полезные кулинарные шедевры. Попробуйте приготовить какое-нибудь сыроедческое блюдо (в интернете есть множество рецептов). Вам обязательно понравится! Красота и здоровье гарантированы.

01.04.2015 22:00
1243